发酵是食物的炼金术，我们熟知的面包、泡菜、酸奶、啤酒都离不开微生物发酵。世界上关于发酵的书很多，但普洱熟茶发酵却很少被提起。其实，随着科技的不断进步，熟茶的发酵技术也在不断迭代更新，在一代代茶人不懈努力地探索和研究中，熟茶的发酵技术一共经历了3个时代。晒青毛茶与普洱熟茶的关系，就像牛奶和酸奶。可能不少益友都曾经疑惑：普洱茶发酵技术是哪三代？这三代技术之间有什么区别和联系？今天，益信君就和大家来聊一
不得不说，10月15日~11月15日这一个月大益茶市的行情变化过于经典，它向我们完美的展示了行情回调时期的茶价变化、一款好茶对市场的推动作用以及二者的综合作用对茶市走向会带来哪些影响。无论是行情的研究人员还是大益茶藏家都应该反复进行分析研究，以求达到管中窥豹的效果。数据来源：大益行情网行情的上涨与回调很像我国太极图中的阴与阳。两者既对立又统一，上涨中隐藏着回调的危机，回调中又蕴含着上涨的生机，这一
由于大益普洱茶价格行情波动较快，准确的行情价格请致电：400-809-2809，或添加业务经纪人微信询价.感谢您对大益行情网（www.dayihangqing.com）的关注！请添加大益茶经纪人微信咨询：郭娇玲18302098475，阿宣13642642366，阿然13631475325长期回收中老期干仓大益普洱茶
图片来源：大益茶有人说：“研究大益茶其实很简单，看毛茶价格就可以了。基本毛茶一涨价，大益茶就跟着涨价。所以想要知道大益茶升不升值，年初跑跑茶山就可以了。”这样的说法到底对不对呢？稍微想想好像挺有道理，这些年毛茶的价格一路飞涨，大益茶也跟着一路上涨，两者之间的联系似乎还挺密切。但事实究竟如何，就让我们进行一段深入的分析，然后来找出这两者之间的关系，最终得到一个可靠的结论。图片来源：大益茶首先来看过去
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周末在群里交流大益茶行情时谈到了这么一段有趣的事情——从情感上来说，大家都希望喜欢的大益茶会有短期内行情的大爆发；但理智告诉我们，要想未来有惊喜，还是厚积薄发的好。图片来源：大益茶这究竟是理想败给了现实？亦或是现实征服了理想？其实都不是，只是大益茶市正处于普洱茶市场发展过程中的一个特殊时期，一个快到令旧人还未适应，就已有大量新人入场的特殊时期，这是一个很难用具体文字描述的特殊状态。我这里打一个不恰
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昨天上午，一年一度的广州秋季茶博会开幕，全国各地茶人、益友欢聚一堂。以茶文化推广、普洱茶品鉴为主题的“大益馆”，再次成为整个展区最火爆的“打卡点”。当天下午更有广东东莞大益队球星惊喜降临，将茶博会现场氛围推至最嗨点，“大益馆”内一度被“挤爆”，益友的尖叫声、欢呼声持续不断……人流如织、茶香四溢“大益馆”引领品茶新体验作为本次茶博会“C位担当”的“大益馆”，无论是展位搭建、产品展示抑或是品茶体验，都
图片来源：大益茶有句话说道好：“在绝对的实力面前,任何阴谋诡计都是徒劳”。对于大益茶来说，在绝对的时间面前，任何风险都是不存在的。简单来说，如果把时间线拉到足够长，所有大益茶的收益只会为正。是不是听起来很夸张？接下来我就用实际情况来向诸位看官展示，如果把收藏周期设为十年，会有多么夸张的事情发生。让我们把时间跨度拨回到十年前，也就是2010年。这在大益茶历史上也是极为平淡的一年，非要说有什么特别的情
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