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2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

大益普洱茶行情资讯员头条2020-09-19阅读:41190

香港浮雲藏茶专栏:

香港知名普洱茶人,互联网论坛时期最知名的普洱茶时评红人,无数茶友的入门启蒙老师!在媒体和网络上发表过无数篇专业普洱分析报告和普洱时事评论文章,大益行情网获授权转载浮雲老师的专业茶评!!

【大益沧海】 【仙鹤下凡】

【六年陈化】 【涨价十倍】
 

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

大益、沧海、仙鹤!浮云都不多说了,在网上搜集一堆茶品信息背景,作为历史的记录,就足够了。

到了大约203x年,市场回看,就明白为何浮云今天说「沧海 = 仙鹤」;也会明白,经济能力许可的有钱人们,竟然静悄悄地入货《仙鹤》,而非《黄帝》;其实,《仙鹤》的交易价低于《黄帝》是莫名其妙的!

最终,撇除了短期人为炒作,茶价自然就是反映茶味,尤其是一饼万元人民币级的普洱茶。好好味,有人愿意付钞买来喝,有承接力就值钱!不好味,当然就没理由要付款购买。~讲完~!

【2016~2019 大益新茶【四大天王】神鸟、黄帝、千羽、仙鹤】

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

四大天王,不就是(排名不分先后)张学友、刘德华、郭富城、黎明吗?由浮云第一次听到和认识「四大天王」这名号以来,素来都是指上世纪 1990 年代香港四位最受欢迎的男歌手(「四大天王」命名于 1992 年)。

朋友告诉浮云,大益新茶也有【四大天王】啊!乜大益新茶都有【四大天王】咩?愿闻其详。

浮云又寻根究底,在网上搜一搜「大益新茶、【四大天王】」,究竟是怎么的一回事!似乎这称号是来自 2020 年 3 月的几篇网络评论文章,评论这几款重磅茶品茶价的集体下跌现象,因为 3 月份的时候整个茶叶市场正受「2019 新冠肺炎(Covid-19)」世纪疫症的影响,四处封城锁国,经济活动,近乎停止,茶叶交易,也受到重大牵连,对经济之冲击,前所未见。 原来就是指「2016 珍藏孔雀<1601>、2017 轩辕号<1701>、2018 千羽孔雀(珍藏七星)<1801>、2019 沧海<1901>」(浮云将顺序以「神鸟、黄帝、千羽、仙鹤」来简称这四款茶品)。这四款五年内推出的大益极新茶(「仙鹤」有标注 6 年陈化除外,不算极新茶),不约而同,由当时候的高位掉下了 10% ~ 15%(可是至今,只消 4 个月时间,各款「大益新茶、【四大天王】」已由当时候的谷底价格,大涨一至三倍)。

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

在那个像世界末日的 2020 年 3 月,地球表面上的人(航天员应不受影响,不用戴口罩!)心情极为低落的时候,望着「大益新茶、【四大天王】」价格集体下跌,加上「2019 新冠肺炎(Covid-19)」世纪疫症,似乎在全球愈演愈烈,感染数字天天几何级数上升之际,市场极为恐慌;万一,这次像 2014 那两款「大益马饼」价格大跳水,除了会套牢外,若有利润在手却不抛售,岂不是打水漂儿?怎料,各国政府决定大洒金钱(其实即是印钞票),挽救经济;结果,游资疯狂扑向各种有价资产,市场看得懂的茶饼,均备受资金追捧。

但涨归涨,茶质是否「物有所值」或「物超所值」是浮云最关注的。若「物非所值」,不买就是了!

但是,《仙鹤》就是那么使人难以忘怀,可谓念念不忘;如以后《大益》还有其他鹤,《2019大益沧海》就是首席《仙鹤》。

【仙鹤背景、网上信息、历史记录】

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云开破浪逐日,几观沧海潮生;

一任破浪逐日,几观沧海湘生;

众壑归海,大浪淘英雄(壑:粤音「确」;普通话:hè 一、谷沟 二、坑洞,例子:沟壑、丘壑,、千山万壑,《说文》:「㕡,沟也。从『歺又』从谷。壑,㕡或从土。」)

外师造化,方知有大观;

幸甚至哉,风光无尽藏;

杯盏之间,此乐何极(浮云认为,官方这句「至为贴切、最能表达」

【大益首次、孔雀之上、仙鹤下凡】

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

《2019 大益【四大天王】仙鹤:沧海<1901>》又是一片骂声!其实「被骂」也不错,至少代表有人关注,总好过一年下来不少茶品,推出了都没有人有兴趣讨论,甚至根本无人知道已推出市场,毫无「存在感」。浮云没有去天猫大益茶叶旗舰店(官方网店)抢货;在 2018 ~ 2019 年期间,《大益》新茶突然高价不亲民,浮云也不太赞同新茶这样的离地高昂,所以不少款式的《大益》新茶,都再没有件入、筒入或饼入!但拒绝购买的后果就是,今天 2020 年得要花更高价买《大益》样本茶来开汤。浮云一直都并没有筒入《2019 大益仙鹤》,因为浮云的好茶不少(印级、七子、旧的、老的、中期的),高性价比茶也有许多,不必花上几万元炒价去买一筒《大益》新茶(除非开汤确认,否则那些号称「X年陈」,浮云是不太理会的)!但是,从近年新茶可见到一倒挂现象,普洱生茶未够陈化(「仙鹤」有标注 6 年陈化除外,不算极新茶,经开汤确认可当作 2013 年茶品看待),也可以很贵,突破了普洱茶以陈期定价的潜规则。茶友没有眼花,浮云也没有打错银码,一年未够,涨价十倍!

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本来对高价新茶已很浮云的浮云,都没办法,2020 年 5 月因为要写《茶艺‧普洱壶艺》第 73 期文章:「大益新茶、四大天王;奢侈茶品、金融之路」(写作这篇文章的成本非常之高!),这一筒《2019 大益仙鹤》因此需要高价追买回来。有多高?浮云必须纪录一下(但若干年后回看此文章,也许觉得这口价格其实便宜得很,但下笔的一刻,确实觉得很贵!):是每饼RMB11,380(五片一筒装,盛惠:RMB56,900)。

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「礼盒版本」浮云后来追入,每饼更贵,因为涨价了!

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这一次的《2019 大益仙鹤》,没有「大益宝盒」,台面只有「仙鹤礼盒 357g」!没错,这么贵价的茶,《大益》就是不推出「大益宝盒」150g 版本来让「铁粉们」品尝品鉴,想开汤一尝《仙鹤》如何滋味吗?俾钱买 357g 的来开吧!

【《2019 大益仙鹤》官方宣传口号】《2019 大益【四大天王】仙鹤:沧海<1901>》,《大益》的官方宣传口号是:「云开破浪逐日、几观沧海潮生;众壑归海、大浪淘英雄;外师造化、方知有大观;幸甚至哉、风光无尽藏;杯盏之间,此乐何极!」官方宣称这是:「精选普洱茶产区、高海拔大树茶、六年陈化」。

经开汤后,发现果真如此!但是,其他非《大益》品牌的大树茶,条件相若,都不用那么贵,但是,《沧海》就是《沧海》,它就是《大益沧海》、《大益仙鹤》。抢到《2019 大益仙鹤》,就赚到,即使年初和现在还有「2019 新冠肺炎(Covid-19)」世纪疫症,肆虐全球,但才约半年的时间,《大益仙鹤》疯涨了十倍,「抢到」或「抢不到」,也许滋味在心头!但实际情况,究竟咩玩法?(书面语:究竟发生了甚么事?)又公平一点说,也不是凡茶饼都会涨的!这也需要《大益》多年来努力建立的品牌形象,带给市场信心,方可成功,有云:「罗马不是一天建成的;伟业非一日之功」,茶友见到非《大益》品牌的茶饼,其实也有许多「雀鸟」、「凤凰」,但没有飞天之余,茶价才好几百元人民币一饼的,比比皆是,全部都没有每饼上万元人民币的行情(有陈期除外!)。由此可见,《大益》商标有溢价!请付钞票!因此,不少茶友除了被「大益新茶、【四大天王】」的高价金融属性吸引外,更有不少茶友未能亲身尝一口,所以想知道一下,这只《2019 大益仙鹤》为何可以这么神奇?暴涨十倍!因《2019 大益仙鹤》被纳入「大益新茶、【四大天王】」其中一员之故,浮云在 2020 年,咬着牙关,筒入了《2019 大益仙鹤》来开汤评述!

素来茶友都深知浮云个性,浮云的茶评文字,只反映茶质本身,不能改变茶汤的属性与好坏。因此,犹如浮云一向的试茶准则,不论外包如何声称,不论那是「神凤」或「仙鹤」也好,还是得要开汤喝喝,一切以茶质为依归,因为,茶是用来喝的。无论如何,浮云向来对普洱茶的想法都很简单,不论茶品的名字如何亮丽或刻意说明是复刻过往的经典茶品,实际上,还是一切以今天开汤的口味为准,是否值得买进为前题依归,就算茶品已经比以前贵了,就把陈期都算进去,看看那涨幅是否低于、等同、或高于其内在价值,从而判断一饼茶还值不值得茶友,在有限的金钱与收藏空间下,把一款茶收藏回家去,静待它日后变成上好的陈年普洱茶。

【《2019 大益【四大天王】仙鹤:沧海<1901>》- 基本资料】

01. 最初众茶友是在 2019 年 10 月 21 日透过「天猫大益茶叶旗舰店」抢购、

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

02. 没有原件、只有原筒、 

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03. 原筒硬礼盒装(一筒五饼)、 

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04. 原筒礼盒内有纸筒装(《沧海》专用纸袋)、 

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05. 原筒礼盒内有四角保护设计、 

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06. 纸筒顶贴有:第三代防伪标签、 

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07. 纸筒顶贴有:第三代防伪标签(紫外光灯下拍摄)、

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08. 每筒筒顶附上一张「筒合格证」、 

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09. 批次:1901(由2014年起批次编号全面改为四位数字)、 

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10. 每饼重量:357g(印于「筒合格证」)、 

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11. 每筒重量:1,785g(印于《沧海》专用纸袋)、 

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12. 每筒5饼、 

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13. 生产日期: 2019年10月18日、 

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14. 茶饼饼背「领带摺法」、 

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15. 第三代防伪标签、 

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16. 第三代防伪标签(紫外光灯下拍摄)、 

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17. 茶品信息打印在外包纸上、 

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18. 第三代防伪标签内飞、 

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19. 第三代防伪标签内飞(紫外光灯下拍摄)、 

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20. 有外包纸、 

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21. 新式圆形全饼内票(有利遮光)、 

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22. 饼形浑圆工整、 

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23. 压有内飞、 

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24. 「六年陈化」

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25. 有窝底。

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【外观 -《2019 大益【四大天王】仙鹤:沧海<1901>》】 

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

《2019 大益【四大天王】仙鹤:沧海<1901>》称为《仙鹤》,其实相当匹配,因为果真好茶!《2019 大益仙鹤》饼边虽然有点薄利,但算是猛海茶厂标准的模形;压得紧实是生产线的机械压模,可是,这并不损茶饼的优良拼配。《2019 大益仙鹤》茶芽适量,已转暗金黄,茶芽绒毛显金黄,茶饼色深,明显有陈料,符合茶饼包装上清楚标示「六年陈化」之说,童叟无欺。

《大益》称《2019 大益仙鹤》来自「精选普洱茶产区」,拥有「高海拔大树茶」,更已是「六年陈化」的茶饼;认真看看《2019 大益仙鹤》,确实又真的条索粗壮、叶底肥厚,很有大树(更有古树茶)的感觉。翻到饼背,比较多茶芽、有金黄、有暗金黄。整体茶饼压得紧实,需要用茶刀协助拨开。

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

《大益》官方一开始已表明《2019 大益仙鹤》是用「高海拔大树茶」,而经开汤冲泡后的叶底可观察之,浮云也同意是「大树茶」,而且优质上乘,因水质厚实,当中更应该有一些「古树」在其中。只是市场一直在猜测,能称得上是《仙鹤》,那么,怎少得「名山名寨」的份儿?用料方面,有待《大益》官方日后的公布,有没有「名山名寨」及(如果有名山的话)名山之比例!不过,无论如何,就算是甚么产区(名气大小)都好,茶饼已压,口味已尘埃落定,浮云只知道这配方「好迷人」!是否有「名山名寨」,很重要吗?知道了后,会特别好么? 

【干茶茶香 -《2019 大益【四大天王】仙鹤:沧海<1901>》】

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

《2019 大益仙鹤》的干茶茶香有着浓郁的大树乔木(更接近古树)的清甜香,清新厚实;茶干香甜、是非常的香甜,蜜味浓厚,柔和之中带点劲度,真配服《大益》这么大厂能够收购足量的靓料来做高端茶品。当浮云打开《沧海》专属纸袋,逐片取出之际(其实只有五片),那浓烈的优质大树(更接近古树树香)味,已缓缓地飘逸出来,心懭神怡。

【开茶茶香与汤色 -《2019 大益【四大天王】仙鹤:沧海<1901>》】

《2019 大益仙鹤》的开茶茶香非常厚实高端,聚合不焕散,带点醇厚大树香味(更接近古树),舒适,轻轻陈烟味,柔和讨喜。

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

《2019 大益仙鹤》的汤色呈浅至中橙黄,汤色金黄,具胶质,显然不是即年茶青,拼有陈料,通透明亮;乎合外包纸上清楚印上标示「六年陈化」的说法。《2019 大益仙鹤》叶底粗壮肥硕,叶脉明显,当中更应有一些古树。 

【茶汤滋味 -《2019 大益【四大天王】仙鹤:沧海<1901>》】

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

《2019 大益仙鹤》的水质非常厚实,圆润饱满,胶质绝对丰富。《大益》厉害,拼配技术高超,即使只是「高海拔大树茶」,也可以陈化出这样的口味来。《2019 大益仙鹤》甜度均衡,优美迷人,汤质之中不见传统大益茶那青涩感,这一点确实令浮云惊讶和欣赏,十分难得的配方,这是中期优质「大树茶」的口味。

整体而言,《2019 大益仙鹤》树香味极为浓郁,喝后生津,回甘轻柔,慢慢渗透,回甜也恰到好处,现喝十分讨喜,极佳迷人,以大树来说(当中有一些「古树」),口味高端,非常耐泡。《大益》走进高端,用料上乘,货真价实(公平点说,《大益》发售之时,是以每饼 RMB1,239.80 算的,其后《仙鹤》过万元人民币一饼,是市场的炒价,是市场赚去的,那是竞投者的工资和福利,也是买卖茶商中间的经营费用和利润)。喝后,身子暖暖有一种调和的舒适感,好茶就该如此。

不好处是,唯因为《2019 大益仙鹤》非常贵(浮云用每饼过万元人民币价格买回来的!),所以不能随便、随心地换茶叶,要泡到最后,避免暴殄天物。一直注水喝着《2019 大益仙鹤》,整泡茶都不易出水感(茶友省茶叶投茶不足另作别论!即使贵也得投足茶叶,否则浪费了!),每一泡都是高端茶汤的圆润感,呼一口气,那优雅、轻轻陈化的大树茶汤韵,都在口腔内回荡,滑溜生津、滋味浓厚、愉悦舒适。更厉害的是,当泡到中后段茶汤尾水,一直甜美下去,竟然可达二十多、三十泡!

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

为求清晰,浮云现在明确地表明,《2019 大益仙鹤》是在《千羽》、《黄帝》、《神鸟》之上,是目前的「2016 ~ 2019 大益四大天王」之首。 

【2020年浮云的评语及建议】

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

《2019 大益仙鹤》叶底正常,那种墨绿色是浮云常见于自然陈化的茶饼,那略陈之绿,不是那些号称「陈年」但却是透过人工制作技巧而达致的所谓「陈年」。对新手而言,当然难以分辨,但老手一看汤色和叶底,已知道《2019 大益仙鹤》是「真‧自然陈化」,而非「人工制作」的「陈料」。

果然,市场不是傻的!有些散户(不一定是普洱茶爱好者)以每筒六至七千元人民币竞投到手(一筒五饼),茶商出个三倍价就放售了。当然,赚到利润,固然开心,变为钞票,才是属于自己的,反正又不喝茶,就算喝都不会喝这么贵价的高端茶品,拿来赚点茶钱买别的便宜茶更好。但原来《2019 大益仙鹤》的级数(浮云也得狠狠地拨下茶饼开汤才能判断),大约等同于市场知名的「班章古树」。因此,有喝到而又喝得明白的人们,就知道《仙鹤》绝对不止三倍价;或许《大益》是故意压低发售价,以利制造话题,以作宣传之效,好过投放超过一千万人民币去宣传一款根本没有量的高端「大树六年陈」(古树六年陈?!)。所以,浮云认为《大益》发售《仙鹤》之时,是以每饼 RMB1,239.80,并不是《2019 大益仙鹤》的真正市场价值,其实质价格严重地被低估,所市场十分愿意出高价回收!

不过,又公平点说,散户竞投到手,若开了汤,拆毁了原封原筒,整筒茶的价值又会大跌呢!真是两难。所以,赚钱赚得最心安理得的就是那些根本不喝茶的散户,纯粹竞投来赚钱;中奖了,收到货,卖出了,稳袋钞票,告一段落;对这些不喝茶的散户而言,《2019 大益仙鹤》好不好喝?重要吗?不重要!但《2019 大益仙鹤》涨不涨价,就十分重要了!最怕到手后没有人要收购,自己又不喝茶!

【2019 大益仙鹤、四大天王之首】

《2019 大益仙鹤》浓厚的水质代表大树,当中也许拼有少许古树,经历 6 年在猛海茶厂自然陈化,轻轻陈味更显。《2019 大益仙鹤》是高端、茶底很靓的普洱新茶,浓稠、丰富;或许,《大益》用上「仙鹤」为外包是蛮有意思的,始终「仙鹤」地位比「孔雀」高,「仙鹤」能飞天,「孔雀」留地上。

「茶,真的最怕对冲比较,高下立见!」当整个市场说《2017 大益【四大天王】黄帝:轩辕号<1701>》好喝,《2017 大益黄帝》疯涨(截至:2020 年 8 月 28 日,件价 42 饼,网上报价为:100 万人民币,比高峰之时回落了 10 万人民币一件,但又比 2020 年 8 月中的谷底价 90 万元人民币,涨了 10 万),众人都对《2017 大益黄帝》趋之若鹜之际...抱歉!浮云并不会因为《2017 大益黄帝》较贵,而觉得《2017 大益黄帝》是最好喝的。若把《2017 大益黄帝》对泡《2019 大益仙鹤》,《仙鹤》胜!可是,《2019 大益仙鹤》(礼盒版本)目前的价格是比《2017 大益黄帝》便宜一半!换句话说,若《2017 大益黄帝》即使这么贵都不降,那么,《2019 大益仙鹤》就是太廉,还要涨上去!大家别忘记,《2019 大益仙鹤》是「6 年陈化」,以口味来说,以口收茶,《2019 大益仙鹤》其实是 2013 年的茶品。 

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

当然,若从投资的角度来看,《2019 大益仙鹤》是首席《仙鹤》,那么日后一定较具话题性的;因为日后喝茶,也不是所有茶友都以「茶质为主要考虑」,想一想,不论是喝《2019 大益仙鹤》、《2018 大益千羽》或是《2017 大益黄帝》就是有身份的象征,喝《仙鹤》茶、《千羽》茶或《黄帝》茶就是莫名其妙地有一种普洱优越感。浮云认为,《2019 大益仙鹤》的茶质,在本质上,是有足够的茶质基础支撑日后天价中的天价,只是近九个月的涨幅有点过份,市场未能接受(不少茶友是想入手《仙鹤》的,但老是盯着的那人家竞投的那千余元价格,以后都不太可能的啦!),大家不妨看作是《大益》给竞投者的工资和福利。现在要买《2019 大益仙鹤》,就得花每饼万元人民币去买的了,不少老板都等着一万元人民币以下入手。至少,浮云近这两个月,已告诉了各位,四大天王之中,应该直接选购甚么,这已省下不少学费冤枉钱!

浮云这篇文章评述也是按照《2019 大益仙鹤》是否值万元人民币而评论的。其实,《2019 大益仙鹤》茶质未能陈化的风险很低,因为茶质极上佳。长远陈化后,《2019 大益仙鹤》只有涨到更贵的份儿!若有心入手的茶友,不可不察。 

【以后改用「仙鹤」代表高端!】

另一方面,《大益》直接在《2019 大益沧海》印上《仙鹤》,浮云大胆地猜想,《大益》可能日后更狠,索性不再用「孔雀」!改用「仙鹤」代表高端!浮云实话实说,《2019 大益仙鹤》用大树茶料确实精品,也许更有一些比例不低的古树,当泡到末段,《2019 大益仙鹤》没显水感,但「天王茶品」之中的第二名亚军《2018 大益千羽》则尾段有显水感这个问题。而且,开汤后翻看叶底,可见《2019 大益仙鹤》叶底粗壮,叶脉明显,除了精选优质的大树茶外,浮云更相信有一些古树茶混拼其中。因此,经开汤比较后,《2019 大益仙鹤》是大益「金融新茶、四大天王」【四大天王】之首的第一名(冠军),当之无愧。

【可以入手 2019 大益仙鹤(礼盒版本)】

如果茶友没有《2019 大益仙鹤》或已有想再增持《2019 大益仙鹤》的话,浮云认为,《2019 大益仙鹤》能被市场称为其中一位每年之选的「新茶金融天王」,经开汤后,又真是物有所值:汤质厚实、圆润饱满,胶质丰富、舒适愉悦。因此,行文至此,茶友定必关心:「《2019 大益仙鹤》还会再涨吗?」

浮云回应:「会!」

第一、若以资金扫货推动,价格上涨其实与茶质的关系不大,资金愿意扫货就会涨,茶质上好,则更愿意扫货;

第二、《2019 大益仙鹤》(礼盒版本)目前的价格只是《2017 大益黄帝》的一半!就是太廉,看来还得涨上去!!

第三、《2019 大益仙鹤》超越孔雀,孔雀之上,因此,价格将会受传统「孔雀」推动!第四、「大益品牌」 + 「仙鹤下凡」 + 「超越孔雀」 = 「愈涨愈骂」 + 「愈骂愈涨」

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

不过,就算有以上「上涨四大亮点」,茶友也不能盲目入手,因为入手价过高,等于透支了未来几年的陈化溢价,简而言之,就是资金会套牢几年,可不是味儿!但因为《2019 大益仙鹤》是首席《仙鹤》,加上,《2019 大益仙鹤》有「六年陈化」;因此,浮云建议,即使手中已有《2019 大益仙鹤》,目前还可以「增持」,此茶不会嫌多,只会后悔为何当初少买了!如果早年茶友有收藏《黄帝》的话,把适量沽出,换马至首席《仙鹤》,其实成本一点都不重!当然,如果茶友只管买茶来品茗喝喝,没有投资茶品增值的想法,其实,可以考虑单饼「礼盒版本」,目前入手较为便宜;但原筒的《2019 大益仙鹤》包装相当认真,五饼茶一起喜热闹陈化,效果佳,所以增值率也会较高,也将会是以后拍卖会的常客。

因此,分析普洱茶的价值,必须要看陈期、选料、知名度、品牌等等的多种因素。如果光是在《大益》茶之间挑选,因为已不用考虑品牌价值(因为全部都是大益茶),那么,当中有九大因素:2020 年 9 月号的《茶艺‧普洱壶艺》,浮云写下了 11,000(一万一千)字:「怎么挑选具长远投资价值的大益普洱茶?」,找来看看吧!

【第二次认真地喝、认真地评】

自把茶饼拨开后,浮云已喝了《2019 大益仙鹤》好几次,每次都是因为惦记好茶而开汤的,迷人的好茶口感,确实使人愿意常常开汤。既然公布了要把《2019 大益仙鹤》茶评放在【浮云藏茶‧网络文章】,多喝几次回忆一下都不错。那一天(2020 年 8 月 15 日),浮云认真地喝后,再认真地写下第二次的试茶评语,这《仙鹤》如出一彻地,还是那么迷人,如下:

【干茶茶香】:微微烟香,淡淡然,隔着包装纸,轻轻渗透,这种丝丝轻烟,扣人心弦。
【开茶茶香】:没有了刺鼻青BB的丝丝烟香,就是那么舒适,那烟香是柔厚迷人的,目前拥有此烟香可与《2019 大益仙鹤》匹敌的只有《2018 大益千山一叶<1801>》(2020年9月28日)(请留意不是 2019 那饼「千山一叶」)。
【茶汤滋味】:烟香,溶于茶汤之中;水厚、滋味浓郁迷人;喝后,生津讨喜愉悦;整体,树香味浓甘甜。 轻轻的甜,轻轻的甘,这种口味记忆,已不是极新茶所能泡出的口味,而是新茶转入中期茶的口味,代表必需有年份。算《大益》狠!连收藏家也干起来,直接把裸饼茶品,储存至口味上佳;因此,浮云相信,不愿存茶的茶友,若经济上能付担,会愿意付溢价,现买现喝,《大益》代你存茶,付钞即可。 因此,《2019 大益仙鹤》是消耗性茶品,喝着就是舒服。

2020年8月28日 谨评:

现饮评级(五星为最高):

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

(滋味浓郁、树香味浓、淡淡烟香、扣人心弦)

陈化评级(五星为最高):

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

(非常厚实、圆润饱满、胶质丰富、调和舒适)

性价评级(五星为最高):

2019 大益【四大天王】仙鹤沧海<1901> (2020年8月28日)

(以浮云入手价每饼 RMB11,380 [一万一千三百八十元人民币]计算(约每件42饼 RMB480,000):比《2017轩辕号》便宜一半,与《2018千羽孔雀》同价,但优质高海拔大树茶、六年陈化,不用折腾,自家陈化,不划算吗?)