【连载】水煮大益(二十四):纠偏 | 这才是92方砖的真实历史!
192方砖是92年生产的吗?1992年生产量最大坊间有传,92方砖是主要集中在1991年11月,1992年1月、2月、11月,1993年1月几个时间段由勐海茶厂生产,1992年生产量最大,故名为“92方砖”。当时主管普洱茶生产的原云南茶叶进出口公司特种茶经理昌金强否定了这一点,92方砖原来最早是1987年生产的,是广交会上日本上下订单的外销产品,一直到1990年,外销日本三年后停止出口,然后转内销
192方砖是92年生产的吗?1992年生产量最大坊间有传,92方砖是主要集中在1991年11月,1992年1月、2月、11月,1993年1月几个时间段由勐海茶厂生产,1992年生产量最大,故名为“92方砖”。当时主管普洱茶生产的原云南茶叶进出口公司特种茶经理昌金强否定了这一点,92方砖原来最早是1987年生产的,是广交会上日本上下订单的外销产品,一直到1990年,外销日本三年后停止出口,然后转内销
▲巴达茶山位于西双版纳勐海县西部,面积316.21平方公里巴达、象山都属于巴达系列,巴达山又名象山,因山体形状与大象类似,大益的茶只要和象山、巴达沾上边总没什么好事,犹如中了魔咒一般,不是死给你看,就是让你看着它死,经常是大门上上吊吓不死你,也恶心死你。04改制前的象山系列已经是坟头草两丈高,低位徘徊,完全与至少十几年的转化时间不搭,如雷贯耳的白菜附加到巴达上更是烂泥扶不上墙,巴达有机因此愧对白菜
20多年以前,班章茶因其条型大和滋味浓厚,一直不被茶厂看好和收购,班章村的当地村民常常需要找关系才能把茶送进茶厂。适时当年以何氏兄弟为代表的茶商上山寻茶,到茶厂加工茶品或直接在茶厂定制。当年谁了不敢想象,这一举措,缔造了班章茶光明的未来。恰巧当时勐海茶厂一直处于改制阶段,99年获绿色食品和有机(天然)食品双认证。之后五年,何氏兄弟将班章茶料投入勐海茶厂生产定制,做出现在茶友们熟知的班章系列茶品,因
乌金号是个奇葩!奇葩实在身世坎坷,逆袭上位,明显的低开高走,丑小鸭变凤凰,最最奇葩的地方在于它的独特口感,原料有说是北越茶青,还有的说是缅甸青,反正肯定不是国产,用松烟熏过,所以烟味浓郁,苦涩极重,典型的野生茶特征。乌金一出来,市场一片哗然,这是个什么鬼?松烟熏过(其实就是外国料初制垃圾,没烘干设备,用松木烧火烘而已),这那是什么普洱茶的工艺,烟味好浓,茶青焦黑,和平常见的可谓大相径庭,喝起来苦死
20多年以前,班章茶因其条型大和滋味浓厚,一直不被茶厂看好和收购,班章村的当地村民常常需要找关系才能把茶送进茶厂。适时当年以何氏兄弟为代表的茶商上山寻茶,到茶厂加工茶品或直接在茶厂定制。当年谁了不敢想象,这一举措,缔造了班章茶光明的未来。恰巧当时勐海茶厂一直处于改制阶段,99年获绿色食品和有机(天然)食品双认证。之后五年,何氏兄弟将班章茶料投入勐海茶厂生产定制,做出现在茶友们熟知的班章系列茶品,因
(左二:彭承鉴右二:唐庆阳)唐庆阳是勐海茶厂的重建者,是中兴干将,这是对他最精确的定位和评价!唐庆阳,1916年生,毕业于南京金陵大学,1937年在安徽祁门茶叶改良场任技术员,1938年12月与冯绍裘一起从重庆来到云南凤庆创办顺宁茶厂,是“滇红”创始人之一。(顺宁茶厂技术人员合影)1951年7月,在顺宁茶厂任技术主任的唐庆阳受中国茶叶公司委派来到佛海,着手重建佛海茶厂,同行人员还有王兴、杨秉葵,王
范和钧,是大益迄今为止的五大功勋人物之一,作为开启勐海茶厂序幕的功臣,范和钧在每一位大益人,甚至茶人心理都有着无可代替的地位,每谈起他都让人高山仰止景行行止,虽不能至,心向往之。范和钧(1905-1989),江苏省常熟人。早年留法勤工俭学,归国后在上海商检局工作期间,深入茶叶产区考察研究,与吴觉农先生合著《中国茶业问题》一书,曾在中茶公司湖北恩施实验茶厂负责设计创制各种制茶机械,这给了他从事茶行业
卢云是大益历史上一个极具争议的人物,毁誉参半,功过难分,但是不管如何对于一个过世的前辈来说,首先致敬是很有必要的。(1996-1998年任职勐海茶厂厂长:卢云)卢云于1957年生于云南省建水县,1982年毕业于云南农业大学茶学系,后分配到勐海茶厂,先后担任勐海茶厂技术员、工程师、1984年起担任技术副厂长、厂长、厂党委书记兼副厂长,改制后担任勐海茶业有限责任公司董事长兼总经理。他被誉为普洱茶茗品拓
普洱茶的唛号一般按照配方的年份、综合用料等级、所属茶厂解释的,比如7572,75年的配方,综合用料7级,勐海茶厂出品,但是对于大益来说,很多茶是不可以这么解释的,7552、7742、7592等等,还有大名鼎鼎的7262!(左图7742;中图7552;右图7592)现在比较流行7262的解释是这样的:7为了纪念熟茶诞生于70年代,2指面茶的级别,6指里茶的级别,2为勐海茶厂的代号,不过事实是不是这样
当你对熟茶不甚了解的时候,你可能对邹炳良是熟茶之父深信不疑,但是如果你一旦深入了解的话,你会明白这完全就是谬论,即便近段时间大热、铺天盖地的小罐茶持这样的观点,也不能凭借这样的大场面和气势证明邹炳良就是熟茶之父。因为事实胜于雄辩!邹炳良是1939年生人,1957年进入勐海茶厂工作,一直到1984年当上厂长,1996年以后与卢国龄创办海湾茶厂,而当时组织去广东学习发酵的年份是1973年!知道这些是要