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转化标杆——通向标准化仓储之路的大益茶

大益普洱茶行情资讯员大益收藏分析2021-05-06阅读:11233

同一款大益茶在不同的仓储环境中的转化是不同的。就拿1701批7542来说吧,我至少喝过三种以上味道的仓储,即便都是广东干仓。这是因为有的茶商喜欢茶汤的滋味浓厚一点,他会将干仓的湿度控制的高一点,有人喜欢茶汤的香气高一点,他则会将仓库的湿度控制的低一点,还有人喜欢走中间路线,他就会在干仓的湿度范围内取一个中间值。然后就出现了本文开头所提到的那种情况,同一种茶叶在不同的仓储环境中表现出不同的味道。

转化标杆——通向标准化仓储之路的大益茶
图片来源:大益茶

从品饮的角度来讲,多元化的口感能够带给喝茶的人不同的品饮体验。一样的茶,不一样的味道,这可太有趣了。可大益茶体系内还有一个收藏市场,多元化的口感正在不知不觉间影响着大益茶市未来的走向。

其实每一个投资者已经直接或是间接地收到了转化不同所带来的影响,比如碎边的大益茶除了在运输存储的过程中造成的破损外,还有一个很重要的原因就是存放环境相对干燥,以至于茶饼边缘部分因为水分的丧失而变得易碎。至于出油就更简单了,湿度稍微大点,饼面就会有茶油析出。

无论是碎边也好,出油也罢,这些都是大益茶表象带来的交易定价问题。随着市场对品相划分的深入,转化的相关问题也会被摆在台面上,其实早在十年前这个问题就应该解决的,可是早期的大益茶市是一个人情气息很浓厚的圈子市场,很多人手上都有着不低的库存,要是根据转化把仓储分个三六九等,当时估计就能打起来。所以大家采用了“搁置争议,共同发展”的思路走到了今天。

转化标杆——通向标准化仓储之路的大益茶
图片来源:大益茶
转化标杆——通向标准化仓储之路的大益茶
图片来源:大益茶

早期大益茶品种少,这个问题还不明显。但是随着时间的延伸,新茶品种的不断增多,发展到今天,每一款茶至少也有广东仓、昆明仓、北方仓三种不同类型的仓储,实际产品种类已经有数千款了,稍微想想是不是觉得头皮有些发麻啊?

就拿现在的大益茶市来说,新茶的品饮标准没有任何疑问,一款茶出来后用不了多久就会形成共识。等到三五年之后,新茶开始向中期茶发展,投资者们在口感上的认知开始出现分歧,虽然这种分歧仅仅是品饮方面的讨论,现在还对交易市场没有产生任何影响,只要品相没问题,不同仓储环境下的大益茶在价格上不会有什么不同。

但是随着大益茶的投资者越来越多,固有的圈子最终会被打破,这也意味着原有的默契会随着新人的不断加入而发生改变。这点在一些比较出名的中期茶身上已经有所体现了。这种分歧早晚会变成业内的呼声,等到大家都呼吁将仓储元素纳入到大益茶的定价体系中时,变革就会来临。

转化标杆——通向标准化仓储之路的大益茶
图片来源:大益茶

在我看来,大益茶的仓储标准无非通过两种方式实现,一种是厂家主导,由一部分最懂大益中老期茶的人共同制定出一个不同年份的口感品饮标准,另一个则根据市场多数人的选择来制定出一份标准,大益茶的定价由这套标准来做参考。无论是第一种方案还是第二种方案,对于现在的投资者来说,我觉得应该遵循茶叶在保证转化的前提下,干湿度、温度应该控制平衡,一冷一热一湿一干这种情况都不利于茶叶仓储转化。

总之无规矩不成方圆,大益茶收藏体系的执行标准越完善,大益茶的收藏前景就越广阔。市场若没有一个统一的收藏标准,又怎能让新人放心收藏呢?

来源:大益行情网编辑部