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大益茶文化解读系列|NO8·群峰之上

大益普洱茶行情资讯员大益茶文化解读2021-03-15阅读:1539

岱宗夫如何?齐鲁青未了。

造化钟神秀,阴阳割昏晓。

荡胸生曾云,决眦入归鸟。

会当凌绝顶,一览众山小。

                                      ——杜甫《望岳》

大益茶文化解读系列|NO8·群峰之上

群峰之上,大美不言

珠穆朗玛峰,世界之巅,勇者圣地。

2020年5月27日,经过不懈努力,八位队员登上了珠峰之顶,开始测量工作。这是中国第七次进行珠峰高程测量。中国为什么要三度登顶珠峰进行高度测量?

借用著名登山家乔治·马洛里的话——“因为山就在那里!”,不仅因为山在那里,还因为山在中国!而此次登顶珠峰,测量的不仅是中国高度,也是世界高度。

不畏艰险,挑战高峰,这本来就是中华民族的国民性格。

会当凌绝顶,一览众山小

庄子在《知北游》中说过,“天地有大美而不言,四时有明法而不议,万物有成理而不说。圣人者,原天地之美而达万物之理。”天地具有伟大的美,这种美令人神往,但要欣赏到这种大美,并不容易。

诗圣杜甫写有《望岳》,“岱宗夫如何?齐鲁青未了。造化钟神秀,阴阳割昏晓。荡胸生曾云,决眦入归鸟。会当凌绝顶,一览众山小。” 写出了诗人登临泰山顶峰的决心、自信自励的意志和坚定豪迈的气慨,意境雄阔高昂。

宋代文人王安石游褒禅山时,颇有心得,“古人之观于天地、山川、草木、虫鱼、鸟兽,往往有得,以其求思之深而无不在也。”他告诉世人,“世之奇伟、瑰怪、非常之观,常在险远”,要想看到这种大美之景,就必须历经跋山涉水的艰辛,有敢于挑战与探索的精神。

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一代伟人毛泽东在长征途中写下 “五岭逶迤腾细浪,乌蒙磅礴走泥丸”的壮丽诗篇,赞扬红军不怕困难,勇敢顽强的革命精神,又满怀自信地说,“世上无难事,只要肯登攀”。

正如王国维先生所言,古今之成大事业、大学问者,必经过三种之境界。

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(图片来源网络)

"昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。"此第一境也。"衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。"此第二境也。"众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。"此第三境也。

茶生群峰上,人立天地间

茶道君以为:不畏艰险,挑战高峰,既是中华民族的国民性格,也是中国茶人应有的品格。

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2016年大益出品了一款生茶,取名“群峰之上”。

这个名字,一方面,寓意着茶品汇集澜沧江流域内知名茶山(布朗、班章、易武等)的高山大树优质茶料,且经八年时光自然转化,说明茶的品质是一流的;

另一方面,它也告诉人们,大益集团始终以“惜茶爱人”为宗旨,秉承“一心只为做好茶”理念,不懈努力,精益求精,孜孜不倦,挑战高峰。

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试想,茶人历经跋山涉水的艰辛,采摘加工的磨砺,技艺提升的刻苦,质量把控的严繁,“为伊消得人憔悴,衣带渐宽终不悔”,不就是为了给消费者奉上一杯色香味俱佳的好茶吗?

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从外观上看,此茶以白色棉纸为底,黑色文字点缀,简明醒目。

“群峰之上”以毛笔写成,如行云流水,干净利落;又如矗立的群峰,端正挺拔,契合主题。包装附上一首小诗:“茶生群峰上,人立天地间;高山遇流水,大益酬知音”。

此诗由茶及人,又以人解茶。茶为高山云雾之茶,人为天地大写之人。这样的大美之茶,不是每个人都能拥有,只有那世间的知音,才懂得默默地欣赏它、呵护它、珍惜它、欣赏它、品味它。

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生意、生活、生命,三生有幸;大益,大美、大爱,三位一体。

“大益”之大,不仅在于品牌与规模,而在于“益己、益人、益家、益国、益天下”的宏伟气魄与博大胸怀。

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“群峰之上”的品饮心得,已有茶人总结:

一是香气丰富。在整个品饮的过程中,烟味虽然一直存在,但是很舒服,而蜜香和花香的自然切换相得益彰;

二是茶水融合度很好。具有良好的协调性,是真正的“勐海味”,为后期的转化,留下许多想象空间;

三是生津回甘强烈持久。虽然苦味存于舌底,但是生津和回甘非常优秀,喉韵相当明显。

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由此,“群峰之上”不仅是一款值得品味的好茶,而且具有更深的意义,代表着一种追求,一种格局,一种人生境界。如果我们登临群峰之顶,在云雾弥漫中,仰观宇宙之大,俯察品类之盛,体悟生命真谛,是不是会有极致的巅峰感受?
~感谢关注~

文字:茶道君

编辑:RUI

图片:益友会

文章来源:茶道学研究