深邃的菜鸟世界四（大白菜系）—大白菜的9个级别36款茶！

目前己认祖归宗、纳入族谱的大白菜系列一共有36款，按外形规格，可分为沱茶3款、砖茶3款、饼茶30款；按制茶工艺，可分为生茶32款、熟茶4款。

大白菜熟茶仅在2000年生产了4款饼茶，其余皆为生茶。在生茶中，青饼就有26款，是大白菜系列中绝对的中流砥柱。

这26款青饼大白菜涵盖了菜鸟班章茶的所有生产年份，每一款青饼都是按照茶质和茶菁等级分类制作，依次可分为：古树级、珍藏级、茶王级、星星级、精品级、大叶级、野生一级、乔木生态级、贡饼级共九级。

这九个级别的白菜青饼，既传承了勐海茶厂传统的生茶拼配工艺，7542、7532、8582等传统唛号配方皆有运用；又勇于打破常规锐意创新，橡筋茶、珍藏、茶王等惊世骇俗的创意层出不穷，这是勐海茶厂史上釆用工艺配方最多、品种最多、创意最多的定制青饼系列。
以当下的陈化效果，这九个级别恰如其分地诠释了当初制茶人的理念，九九归一、终成正果。

来源：大益论坛