大益的金针白莲，是熟茶的典范！
金针白莲出自前大益副厂长李文华先生。相传其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露，金毫突出，且其芽紧细似针，是为“金针”；色泽栗色泛灰白，透荷香之气，独具“莲韵”，是为“白莲”，故名之为“金针白莲”。金针白莲虽然不是最赚钱的大益茶，但是它从来没有让投资者失望过，这款茶有两个标签：“偶有小赚”、“绝不赔钱”。
曾经有朋友问我，如果要藏大益的熟茶，哪款茶比较好。我说看你求稳还是最求最高利润了。他问求稳怎么说，最高利润又怎么说？
我说求稳那就是7572，这款茶的好处是无论大益茶市怎么变，它始终都有市场。而且每存放一定年份，就会有一轮小幅度的升值。如果要追求利润最大化，在大益丹青市场不明朗的情况下，个人建议金针白莲。
2005年，因为市场需求的多样化，大益花了不少心血在开发高端普洱茶产品上。2005年中期，大益欲推出一款质高价高的普洱茶，这就成了设计“金针白莲”产品的初衷， 2005年10月，“金针白莲”产品获第二届北京国际茶叶博览会金奖，得到市场良好的回应。
金针白莲最早以散茶形式加工制成，而后压制成饼，以更有利于存储。该茶冲泡之下，汤色红艳、透亮，莹如玛瑙；滋味甘醇、顺滑、细腻，陈香纯正，独显荷香莲韵。正因为它芽头显露，金毫突出，发酵适中，荷香飘逸，回韵悠长，且汤色红亮，滋味纯正甜爽，产量少，所以倍受青睐，历年来被茶友视为普洱中的珍品。正如深爱之的茶友赋诗所论--“喉润浮灵岫，齿香过清风”。
都说投资大益熟茶远没有投资生茶赚钱，但是金针白莲是个例外。第一批金针白莲诞生于2005年10月，而且是250克的小饼。这一批产品的数量并不多，当时入手这批茶的人都赚翻了。
现在普洱茶熟茶流行春茶发酵、古树发酵、嫩茶发酵等等。这些发酵工艺的祖师爷就是金针白莲，所以只要金针白莲的后期陈化没有问题，它一定是2005~2015年间最具投资价值的大益熟茶。
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