如今,一提到普洱茶,人们便会自然地想到“大益”,而品饮或拥有“大益” 已成为追求健康的一种时尚。一次偶然的机会,我品饮到了 “大益”0622特制青饼,她是勐海茶厂在集7532和92方砖之精华的基础上研发出的新产品之一,也是获奖产品之一,0622是06年首次研发的一款精品,之所以说她年轻!
花香引蝶,茶香诱人。隔着“0622” 精美的包装纸便能嗅到一股清幽纯正的茶香。打开包装纸,陈香扑鼻而来,茶饼圆润青黝,松紧适宜,茶芽显露,条索匀整。对着光细看,茶饼的表面还有一层细细的油光,这在其他品牌的晋洱茶中是比较少见的。一般的生茶都要经过一年或几年的时间,油光才会渐渐地显现出来。浓郁的茶香,质朴的外观,已让人感到了几分迫不及待。
普洱茶的品饮一般用盖碗比较适宜,这样更方便品饮者查看叶底。按上中下段仔细撬出一泡的茶量,放入盖碗中,待水开以后,沿着碗边注入,茶随水而翻滚,水随茶而色变,一股股纯正的香气随着烟云慢慢地荡漾开来。洗茶后,将沸水注入碗中,盖上碗盖,随即将茶汤倒人杯中,那黄亮剔透犹如琥珀一般的汤色,甚是惹人喜爱。举杯鼻前,芳香如泉涌般扑鼻而来,让我不由一阵迷醉。轻啜一口,口鼻生香,感觉是那么的丰富,那么的细腻,既有7532的口感,又有92方砖的青香。俗话说,一泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华。齿颊留香之际,三泡四泡随之而来,这两泡茶汤的色泽较第二泡尤其明显,颜色较深,茶味细腻中不失厚重,口感更为丰富,滋味醇和鲜爽,先微苦而后甜,两颊与舌底犹如打开了一口甘泉,丝丝甘甜不断涌出,就像生活中经历艰辛后取得成功的快乐甜蜜。慢慢地啜,细细地品,在茶味中回味,所有纷繁芫杂顷刻消散,此刻有的只是恬静、轻松﹨闲适和高雅。不知不觉已品到第八泡了,这时打开盖碗,茶香犹在,轻轻拨开叶底,只见,叶底粗壮肥实,整齐而不花杂“好茶自有大益” ,的确如此。
人生如茶,香苦甘谈,不过是在苦涩中对那丝丝回甘的坚持!
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